栃木県食生活改善推進員協議会では、平成28年10月29日（土）にとちぎ健康の森で開催した「とちぎ健康フェスタ2016」において、毎年実施している“子どもの料理コンクールの紹介”や“減塩について”ブース出展をしました。

　減塩については、調味料に含まれる食塩の展示や計量スプーンや計りをつかった食塩の計量体験を実施し、手軽にできる減塩方法等を来場者にアドバイスしました。

 

＜減塩方法＞

★麺類は汁を残す。

★食事の際の調味料は「かける」のではなく「つける」

★味噌汁は、だしを活かして薄味に。具だくさんにして汁の量を減らす。　　　など