宇都宮短期大学の皆様が考えた鍋レシピをご紹介。

 

●冬をたくさん!!鶏つくねゆず鍋

塩分控えめ、ゆずを入れた鶏つくねとみぞれでさっぱりと！

 

●体に優しいタジン鍋

ヘルシーな温野菜を豆乳えびソースでちょっとリッチに。

 

●心と身体に寄り添います(^^)ほっこりポカポカ洋風鍋

野菜と共にたんぱく質もしっかり摂取できるレシピです。

フレイル予防にもオススメ！

 

●韓国風豚キムチ鍋

調味料を使用せずキムチや魚介でダシを取ることで減塩。

マイルドな味でたんぱく質もしっかり摂取できます。